Krok 7: Przygotuj patelnię: Rozgrzej patelnię do 180°C (350°F). Obficie posmaruj patelnię oliwą z oliwek lub masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 8: Ułóż składniki warstwami: Ułóż połowę podsmażonych plasterków cukinii na dnie naczynia, tak aby na siebie zachodziły. Na wierzchu ułóż pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Usuń część serka śmietankowego z formy i posyp połowę tartym parmezanem.
Krok 9: Ciasto kruche i ostatnia warstwa: Przygotuj ciasto kruche, układając je na warzywach i serze. Na wierzchu ułóż pozostałe plasterki cukinii, tworząc ładny wzór. Posyp resztą parmezanu, aby uzyskać złocisty, chrupiący finisz.
Krok 10: Piecz do perfekcji. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru; nóż wbity w środek ciasta będzie wyglądał absolutnie niesamowicie.
Krok 11: Ostudź przed podaniem. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed wyjęciem z formy. Ułatwi to jego obróbkę i podanie.
Ciesz się posiłkiem!
