Jeden spód pizzy, przechowywany w lodówce
1 i 1/2 szklanki pokrojonej w paski gotowanej piersi kurczaka
cienko pokrojona szynka, pół szklanki
1 szklanka startego sera szwajcarskiego
ćwierć szklanki musztardy Dijon
Bułka tarta Panko, 1/2 szklanki
Rozbij jedno jajko.
1 łyżka roztopionego masła
czosnek w proszku, 1 łyżeczka
suszona pietruszka, 1 łyżeczka
Posyp solą i pieprzem według uznania.
Jak śledzić
1. Wyłóż blachę papierem pergaminowym i rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
2. Rozgrzej blachę do pieczenia i rozwałkuj schłodzone ciasto na pizzę.
Krok 3: Równomiernie rozprowadź musztardę Dijon na cieście na pizzę, pozostawiając 2,5 cm marginesu na zewnątrz.
Następnie równomiernie rozprowadź musztardę i posyp ją pokrojonym w paski kurczakiem, cienko pokrojoną szynką i startym serem szwajcarskim.
5. Zaczynając od jednego z dłuższych boków, ostrożnie zwiń ciasto na pizzę. Złącz brzegi, aby uszczelnić stromboli.
6. Stromboli lekko posmaruj roztrzepanym jajkiem.
7. Wymieszaj suszoną pietruszkę, czosnek w proszku, roztopione masło i bułkę tartą Panko w małym naczyniu. Na stromboli równomiernie rozprowadź tę mieszankę.
Stromboli powinno być upieczone i złocistobrązowe po 25–30 minutach w piekarniku. 8.
9. Po kilku minutach zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Pokrój i podawaj.
Zmiany i wskazówki
Użycie sera mozzarella zamiast szwajcarskiego i kilku plasterków awokado dla kremowego akcentu zapewni wyraźny profil smakowy. Aby było ostrzej, przed włożeniem zawartości posyp musztardę płatkami czerwonej papryki. Użyj kurczaka z rożna, który został już ugotowany, aby zaoszczędzić jeszcze więcej czasu.
