Nasiona chia znane są z zawartości przeciwutleniaczy i błonnika, które pomagają oczyścić organizm z nadmiaru toksyn i utrzymać go w zdrowiu. Dziś nasiona chia są wykorzystywane do deserów, koktajli, sałatek i innych potraw. Wysoka zawartość błonnika i białka sprawia, że są idealne dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Jednak wiele osób wciąż nie zdaje sobie sprawy z ich właściwości i wszystkich korzyści, jakie oferują.
Nasiona chia: 10 powodów, dla których warto częściej włączać je do swojej diety!
Nasiona chia
Chia to niezwykle cenny produkt spożywczy ze względu na szereg korzyści zdrowotnych. Łatwo włączyć je do diety. Wystarczy dodać łyżeczkę do koktajli, owsianki, jogurtu, deserów lub po prostu dodać do szklanki wody lub mleka na śniadanie. Zobaczmy, jakie to ma korzyści!
1. Dostarczają znaczną ilość składników odżywczych
Choć małe, nasiona chia są pełne składników odżywczych. Według tej publikacji o wartościach odżywczych, 28 gramów (1 porcja) tego produktu zawiera:
Błonnik: 11 gramów
Białko: 4 gramy
Fosfor: 27% zalecanego dziennego spożycia
Magnez: 30% zalecanej dziennej dawki
Mangan: 30% zalecanego dziennego spożycia
Tłuszcz: 9 gramów (w tym 5 gramów omega-3)
Wapń: 18% zalecanego dziennego spożycia
2. Pomagają kontrolować zachcianki
Jak pokazano powyżej, 1 porcja nasion chia zawiera 11 gramów błonnika. Ten składnik, według publikacji Harvard T.H. Chan School of Public Health, pomaga przedłużyć uczucie sytości i zapobiega nadmiernemu spożyciu kalorii podczas innych posiłków w ciągu dnia.
3. Wspomagają utratę wagi
Ponieważ zapobiegają przejadaniu się i są bogate w błonnik, nasiona chia mogą być dobrym wyborem w diecie odchudzającej. Co więcej, badanie opublikowane w „Annals of Internal Medicine” sugeruje, że dieta bogata w błonnik może mieć istotny związek z utratą wagi.
4. Łagodzą ból stawów
Oprócz powyższych korzyści, publikacja Arthritis Foundation sugeruje, że chia ma działanie przeciwzapalne dzięki zawartości kwasu alfa-linolenowego. Może to być pomocne w łagodzeniu bólu stawów.
5. Chronią kości
Wysokiej jakości składniki odżywcze zawarte w nasionach chia stanowią dobry suplement wspomagający utrzymanie zdrowych i mocnych kości. Spożywanie wapnia (18% zalecanego dziennego spożycia), magnezu i fosforu może zmniejszyć ryzyko chorób takich jak osteoporoza i pomóc w kontrolowaniu utraty masy kostnej.
6. Wspomagają trawienie
Kolejną zaletą nasion chia jest to, że wspierają zdrowie jelit. Zawartość błonnika w nich zawarta wspomaga usuwanie produktów przemiany materii i prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Jak wskazuje artykuł opublikowany w czasopiśmie „Journal of Food Science and Technology”, pomaga to w leczeniu cukrzycy poprzez spowolnienie procesu trawienia i uwalniania glukozy.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
