Wbij jajko do miski, dodaj szczyptę soli i ekstraktu waniliowego. Ubij cukier, aż będzie lekki i puszysty.
Dodaj olej roślinny i mleko i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj suche składniki
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj do mokrej mieszanki, aż będzie gładka i bez grudek.
Przygotowanie jabłka
Obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj lub drobno posiekaj jabłko.
Jeśli wolisz słodszy smak, dodaj odrobinę cukru i cynamonu do kawałków jabłka (opcjonalnie).
Usmaż naleśniki
Lekko natłuść patelnię lub ruszt i rozgrzej na średnim ogniu.
Wlej ciasto na patelnię w małych kółkach (około ¼ szklanki na naleśnik).
Smaż przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki. Odwróć i smaż drugą stronę przez kolejne 2 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
Podawaj
Podawaj na ciepło z syropem klonowym, miodem lub łyżką jogurtu jako prosty, ale pyszny przysmak.
Wskazówki dotyczące podawania
Skrop syropem klonowym lub miodem. Nałóż bitą śmietanę, jogurt lub gałkę lodów waniliowych, aby uzyskać bardziej rozpieszczający smak.
Wskazówki dotyczące gotowania
Użyj cierpkiego jabłka, takiego jak Granny Smith, aby uzyskać kontrastującą słodycz, lub słodszego jabłka, takiego jak Fuji, jeśli wolisz.
Aby uzyskać dodatkowy smak, dodaj do ciasta cynamon, gałkę muszkatołową lub ziele angielskie.
Możesz również dodać posiekane orzechy włoskie lub rodzynki, aby uzyskać dodatkową konsystencję.
Korzyści odżywcze
więcej informacji na następnej stronie
