Myślałam, że przepis Nany zaginął, ale go znalazłam! Jest jeszcze lepszy, niż pamiętałam.

1 szklanka słodzonego wiórka kokosowego
4 duże jajka
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
3/4 szklanki cukru granulowanego
1/2 szklanki mąki samorosnącej
2 szklanki pełnego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Hojnie nasmaruj 9-calową formę do ciasta masłem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
W dużej misce wymieszaj jajka i cukier granulowany. Ubijaj, aż masa będzie gładka i lekko puszysta.
Do mieszanki jajek dodaj roztopione masło, mąkę samorosnącą, pełne mleko, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Wsyp wiórki kokosowe, aż do dokładnego połączenia.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do ciasta. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Pozostaw tartę do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem. Będzie twardnieć dalej, gdy ostygnie, odsłaniając swoje magiczne warstwy.

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

Leave a Comment