Trzymaj się swojej puszki do muffinek. I tu dzieje się niemożliwe: cała dusza lepkiej, bogatej w karmel ciasta pekanowych zostaje upchnięta w jednym, nieodpartym kubeczku na muffiny. To nie są zwykłe muffiny. To skarmelizowane, orzechowe cuda, które przeczą logice, osiągając miękkie, lekko żujące wnętrze i złociste, cukierkowe ciasto z zaledwie pięciu skromnych składników. Są tajną bronią na świąteczne poranki, najbardziej pożądanym towarzyszem kawy i dowodem na to, że najlepsze rzeczy w życiu często pojawiają się w małych, idealnie porcjonowanych opakowaniach.
Dlaczego ten przepis to czysta alchemia kuchenna
-
Karamelizowana magia: Brązowy cukier i masło pieczą się w błyszczącą, chryskającą, przypominającą toffi wierzch, który naśladuje charakterystyczne nadzienie ciasta pekanowego.
-
Prostota 5 składników: Bez miksera, bez specjalnych technik — tylko miska i łyżka.
-
Perfekcja teksturalna: Delikatna, niemal kremowa okrucha z tostowanymi pekanami w każdym kęsie.
-
Niewiarygodnie szybko: Od spiżarni do piekarnika w mniej niż 10 minut.
Składniki: Kwintet Dobroci
