Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę piekarnika na 190°C (375°F).
Podsmaż posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek w dużej patelni na średnim ogniu, aż będą miękkie (około 3 minut).
Dodaj posiekane papryczki jalapeno na patelnię i smaż je przez kolejne 2 minuty, aby wydobyć ich smak.
Przygotuj zasmażkę, mieszając mąkę pszenną i gotując ją przez 1 minutę. Dzięki temu sos będzie później gęstszy.
Wymieszaj płyny: Powoli wlej bulion wołowy i śmietanę kremówkę do garnka, cały czas mieszając, aby zapobiec powstaniu grudek.
Podgrzewaj mieszankę, aż zacznie delikatnie bulgotać i gotuj, aż osiągnie pożądaną gęstość.
