Krok 1: Rozgrzej piekarnik
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) . Nasmaruj tłuszczem małą foremkę do pieczenia chleba (około 6×3 cali) lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie.
Krok 2: Wymieszaj składniki
- W blenderze lub robocie kuchennym połącz płatki owsiane, jajka, mleko, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Miksuj, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana (około 30–60 sekund).
- Jeśli dodajesz dodatki, takie jak orzechy, nasiona lub suszone owoce, wymieszaj je delikatnie po zmiksowaniu.
Krok 3: Wlej do patelni
- Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i wyrównaj wierzch szpatułką.
Krok 4: Pieczenie
- Piecz przez 15–20 minut , lub do momentu, aż wierzch chleba będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Krok 5: Ostudź i pokrój
- Pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
- Pokrój i jedz na ciepło lub podpiecz z ulubionymi dodatkami.
Dlaczego ten przepis działa
-
- Owies jako baza : Płatki owsiane zapewniają strukturę, błonnik i naturalnie słodki smak bez konieczności użycia mąki.
- Jajka wiążące : Jajka działają jak naturalny środek wiążący, utrzymujący chleb wilgotnym i spójnym.
Proste składniki : Przepis ten jest łatwy i bezproblemowy, ponieważ wymaga minimalnej ilości podstawowych produktów spożywczych.
