Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).
Pokrój ciasto francuskie na 12 równych trójkątów.
Pokrój plastry szynki na kawałki pasujące do trójkątów.
Połóż plaster szynki na szerszej podstawie każdego trójkąta.
Posyp szynkę obficie startym serem.
Zwiń każdy trójkąt od podstawy do czubka, formując mini rogaliki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj je żółtkiem, aby uzyskać ładny, złocisty kolor.
Piecz przez 12 do 15 minut, aż rogaliki będą złocistobrązowe, a ser roztopiony.
Wskazówka:
Dla dodatkowego smaku, dodaj odrobinę łagodnej musztardy lub ziół (tymianku, oregano) przed zwinięciem rogalików.
