Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
Krok 2
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, jajka, czosnek, ketchup, pietruszkę, panko, mleko, sól, pieprz, przyprawę włoską i paprykę. Dobrze wymieszaj.
Krok 3
Przełóż mieszankę mięsną na patelnię i wyrównaj, jeśli to konieczne.
Krok 4
Gotować przez 40 minut.
Krok 5
Podczas pieczenia klopsików wymieszaj ketchup, brązowy cukier, ocet, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 6
Po 40 minutach posmaruj sosem pieczeń.
Krok 7
Pokryj równomiernie.
Krok 8
Gotować przez kolejne 15–20 minut.
Krok 9
Wyjmij mięso z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez 10 minut.
Krok 10
Pokrój i podaj. Cieszyć się!
Notatki
Jeśli wolisz, możesz użyć mleka odtłuszczonego lub roślinnego, jednak najlepszy smak pieczeni uzyskasz, używając mleka pełnego.
