Przygotuj farsz:
Przygotuj farsz, krojąc w cienkie plasterki gotowaną szynkę, ser i pieczoną papryczkę chili. Jeśli wolisz, możesz również dodać trochę czarnych oliwek.
Przygotuj klopsiki:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, posiekaną cebulą, czosnkiem, świeżą pietruszką, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj, aż mieszanka będzie gładka.
Rozwałkuj masę klopsikową:
Rozwałkuj masę klopsikową na papierze do pieczenia, aż utworzy prostokąt o grubości około 1 cm.
Dodaj farsz:
Równomiernie rozprowadź przygotowane farsz (szynka, ser, papryka i oliwki) na powierzchni masy klopsikowej, pozostawiając margines na brzegach.
Zwiń klopsiki:
Używając papieru do pieczenia, zwiń klopsiki, zaczynając od najdłuższego boku, tworząc ciasny rulon. Pamiętaj, aby dobrze zamknąć końce, aby farsz nie wyciekł podczas pieczenia.
