W misce ubij jajko z cukrem, aż mieszanka lekko się spieni.
Dodaj mleko i wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę, drożdże i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie i lekko gęste ciasto.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
Wlać mieszankę do garnka, przykryć pokrywką i gotować przez około 6-7 minut.
Gdy spód ciasta będzie złoty, a powierzchnia zacznie twardnieć, przewróć ciasto i smaż przez kolejne 5–6 minut.
Gotowe! Podawaj natychmiast, na gorąco, z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje świeże, jeszcze ciepłe: miękkie, lekkie i lekko wilgotne.
Można je podawać z sezonowymi owocami, syropem klonowym, czekoladą, dżemem lub jogurtem.
zobacz więcej na następnej stronie
