Jeśli szukasz treściwego, zadowolonego przez tłum dania, które łączy wyraziste smaki z minimalnym wysiłkiem, ta meksykańska zapiekanka White Trash z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny. Pełen serowej dobroci, pikantnych przypraw i nieodpartej chrupkości Nacho Doritos, ten przepis jest idealny na zabiegane wieczory w tygodniu, spotkania towarzyskie lub spotkania w dniu meczu. Ponadto jest niesamowicie konfigurowalny — bez względu na to, czy wolisz kurczaka, wołowinę, czy nawet wegetariańską wersję, ta zapiekanka ma coś dla każdego.
Przyjrzyjmy się bliżej krok po kroku, jak przygotować to pyszne i wykwintne danie.
Składniki:
Oto, czego będziesz potrzebować, aby przygotować tę aromatyczną zapiekankę:
1 paczka Nacho Doritos, rozgnieciona
Gwiazda show! Te chipsy zapewniają satysfakcjonującą chrupkość i eksplozję serowego, inspirowanego nacho smaku.
2 szklanki rozdrobnionego kurczaka lub mielonej wołowiny.
Dla wygody wykorzystaj resztki kurczaka z rożna lub ugotuj doprawioną mieloną wołowinę, jeśli masz ochotę na coś bardziej mięsistego.
2 szklanki startego sera (plus więcej do posypania, jeśli chcesz)
Cheddar lub mieszanka meksykańska sprawdzi się tutaj doskonale. Zostaw trochę dodatkowego sera do posypania na wierzchu przed pieczeniem, aby uzyskać wyjątkowo lepkie wykończenie.
1 puszka (10,75 uncji) zupy krem z kurczaka
Ta kremowa baza łączy wszystkie składniki i dodaje potrawie bogactwa smaku.
1 puszka pomidorów Rotel, nieodsączonych
Aby uzyskać pikantny smak, pokrojone w kostkę pomidory Rotel z zielonymi papryczkami chili zapewnią odpowiednią ilość ostrości i kwasowości.
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Dodaje łagodnego, chłodnego kontrastu do pikantnych elementów zapiekanki.
1/2 szklanki mleka
Pomaga lekko rozrzedzić mieszankę, zachowując jednocześnie jej kremową konsystencję.
1/2 opakowania przyprawy do taco (dostosuj do smaku)
Dostosuj poziom ostrości, używając łagodnej, średniej lub ostrej przyprawy do taco — albo stwórz własną mieszankę od podstaw!
