Zmiany te odzwierciedlają rosnący popyt na białe mięso w ciągu ostatniego stulecia, co skłoniło branżę do przejścia na dostarczanie kurczaków z „proporcjonalnie większymi piersiami”.
Dr Michael Lilburn, profesor w Centrum Badań nad Drobiem Uniwersytetu Stanowego Ohio, mówi Washington Post: „Jeśli ludzie będą jeść coraz więcej kurczaka, kurczaki prawdopodobnie będą musiały stać się jeszcze większe… Będziemy musieli zwiększyć również udział piersi kurczaka w każdym ptaku”.
„Ludzie nie zdają sobie sprawy, że to popyt konsumentów zmusza branżę do dostosowania się” – powiedział Lilburn o zamiłowaniu populacji do nuggetsów z kurczaka, skrzydełek, kanapek i innych tanich produktów z kurczaka. „To myląco mała, ale głośna mniejszość, która podnosi wiele uzasadnionych pytań. Większość populacji USA nadal nie dba o to, skąd pochodzi ich jedzenie, dopóki jest tanie”.
Podczas gdy sieci fast foodów i niektóre sklepy spożywcze częściowo poparły popyt na większe mięso z piersi, The New York Times donosi, że niektóre firmy domagają się mięsa z wolno rosnących kurczaków, „twierdząc, że danie ptakom więcej czasu na wzrost przed ubojem zapewni im zdrowsze, szczęśliwsze życie – i wyprodukuje smaczniejsze mięso”.
„Zostanę weganinem”
Tymczasem internauci wyrażają swoją odrazę do kurczaka z makaronem.
Jeden z fanów cyberprzestrzeni pyta: „Wygląda to jak robaki! Czym oni nas karmią?”
„Jakiś czas temu dostałem takie. Na dole wyglądało tak. Nie wygląda to już tak, jak za młodu. Dużo świeższe” – dzieli się drugi.
Inni internauci sugerowali zakupy gdzie indziej: „Dostaniesz humanitarnie hodowane i lepszej jakości kurczaki od lokalnego rzeźnika lub spółdzielni. Polecam zamiast tego udać się tam po mięso”.
A niektórzy zainspirowali się do przejścia na wegetarianizm.
„Zostanę weganinem!! Za dużo laboratoryjnego jedzenia dookoła”, pisze jeden, a inny dodaje: „Dlatego myślimy o przejściu na peskatarianizm”.
To naprawdę przykre, że chów przemysłowy zadaje tym biednym stworzeniom tyle cierpienia w ciągu ich krótkiego życia.
Pobierz darmowe motywy WordPressPremium WordPress Themes PobierzPobierz motywy WordPressPobierz darmowe motywy WordPress PremiumKurs Udemy pobierz za darmoPobierz oprogramowanie układowe XiaomiPobierz darmowe motywy WordPress Premium
