Wprowadzenie
Makaron z kwiatami cukinii i szafranem to danie główne, które łączy w sobie świeżość, kremowość i nutę elegancji. Kwiaty cukinii, typowy letni składnik, idealnie komponują się z otulającym smakiem szafranu, tworząc danie bogate w kolory i delikatne aromaty. Ten prosty, a zarazem wyrafinowany przepis idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub wyjątkową kolację. Jeśli uwielbiasz aromatyczne dania wegetariańskie, nie będziesz w stanie oprzeć się spróbowaniu tego przysmaku!
Składniki (4 porcje)
350 g makaronu (zalecany spaghetti lub fettuccine)
150 g świeżych kwiatów cukinii
1 saszetka szafranu (lub nitki szafranu)
200 ml świeżej śmietany
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Starty parmezan (opcjonalnie, do podania)
Szczypta czarnego pieprzu
1 łyżka bulionu warzywnego lub wody z gotowania makaronu
Instrukcje
Więcej informacji na następnej stronie
Więcej informacji na następnej stronie
