Makaron z krewetkami w kremowym sosie czosnkowym

🌿 Posiekana świeża pietruszka
🧀 Dodatkowo starty parmezan

Przygotowanie:

Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron i wymieszaj z łyżką oliwy z oliwek, aby zapobiec sklejaniu. Odstaw na bok, podczas gdy będziesz przygotowywać pozostałe składniki.

Aby przygotować krewetki, rozpuść 2 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek, wędzoną paprykę i, jeśli wolisz pikantne smaki, płatki czerwonej papryki. Smaż przez około 30 sekund, ciągle mieszając, aż czosnek uwolni swój aromat.

Dodaj krewetki na patelnię, dopraw solą i pieprzem i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i matowe. Zdejmij z patelni i odłóż na talerz.

Na tej samej patelni rozpuść kolejne 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, ciągle mieszając. Wlej śmietanę i bulion, a następnie dodaj starty parmezan i mieszankę włoskich ziół. Gotuj przez 3-4 minuty, delikatnie mieszając, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i dobrze wymieszaj, aby równomiernie go rozprowadzić. Dodaj ugotowane krewetki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Gotuj na małym ogniu przez 1-2 minuty, pozwalając makaronowi wchłonąć smak sosu.

Rozłóż makaron na talerze, udekoruj posiekaną świeżą pietruszką i obficie posyp parmezanem. Dla wyjątkowego smaku podawaj z czosnkowym pieczywem lub świeżą zieloną sałatą.

Ten makaron z krewetkami i kremowym sosem czosnkowym to idealne połączenie delikatnych i intensywnych smaków. Eleganckie i pożywne danie, idealne na wyjątkową kolację lub na domowy posiłek gourmet.

Smacznego! 🍝✨🍤

Więcej na następnej stronie