👨🍳 Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnej tarce do miski. Odciśnij nadmiar wody czystą ściereczką kuchenną.
Przygotowanie ciasta: Dodaj jajko, starty ser, mąkę, sól, pieprz i paprykę do ziemniaków. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Formowanie krokietów: Wilgotnymi dłońmi uformuj małe krokiety lub płaskie naleśniki.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety na średnim ogniu, aż będą złocistobrązowe z obu stron (około 3-4 minut z każdej strony).
Podawanie: Osącz na ręcznikach papierowych i delektuj się na gorąco!
🍴 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
✅ Podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym dla orzeźwienia.
✅ Podawaj z sałatką lub grillowanymi warzywami dla lżejszego posiłku.
✅ Jeśli coś Ci zostanie, przechowuj je w lodówce maksymalnie 2 dni, a następnie podgrzej w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
