Zetrzyj ziemniaki: Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.
Odcedź wodę: Umieść starte ziemniaki w durszlaku i odcedź nadmiar wody przez około 10-15 minut. Możesz również odcisnąć je czystą ściereczką.
Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj starte ziemniaki, jajko, mąkę, sól, pieprz i zioła, jeśli chcesz. Dobrze wymieszaj, aż mieszanka będzie gładka.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Weź łyżkę ciasta i umieść ją na patelni, lekko spłaszczając. Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż placki będą złote i chrupiące.
Odcedź: Przenieś placki na papier, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawanie
Placki ziemniaczane możesz podawać na gorąco, z sosem jogurtowym lub ketchupem. Świetnie nadają się jako przystawka lub dodatek!
Smacznego!
zobacz resztę na następnej stronie
