Przez dziesięciolecia awokado uważano za kolejny owoc o kremowym smaku. Dziś lekarze i eksperci ds. żywienia ujawniają, że regularne spożywanie awokado powoduje znaczące zmiany w organizmie, korzyści wykraczające daleko poza samo odżywianie. Ten zielony owoc jest obecnie uważany za jeden z najskuteczniejszych produktów spożywczych dla długoterminowego zdrowia.
1. Ochrona serca, którą można odczuć
Lekarze są zgodni, że spożywanie awokado znacząco poprawia zdrowie serca. Bogate w tłuszcze jednonienasycone, awokado pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i zwiększyć poziom cholesterolu HDL. Ta równowaga zmniejsza ryzyko zatkania tętnic, zawałów serca i udarów mózgu. Badania kliniczne potwierdzają, że osoby spożywające awokado kilka razy w tygodniu mają zdrowsze ciśnienie krwi i lepszą funkcję naczyń krwionośnych.
2. Stabilny poziom cukru we krwi
Kolejne odkrycie dotyczy sposobu, w jaki awokado reguluje poziom cukru we krwi. Pomimo tego, że jest owocem, awokado ma niską zawartość węglowodanów i bardzo niski indeks glikemiczny. Błonnik i zdrowe tłuszcze spowalniają trawienie, zapobiegając nagłym skokom poziomu glukozy we krwi. Pacjentom z cukrzycą typu 2 lub insulinoopornością lekarze często zalecają awokado jako bezpieczny i stabilizujący produkt spożywczy.
