Składniki:
3 średnie ziemniaki (około 500 g), obrane i starte na tarce lub ugotowane i rozgniecione
Sól do smaku
1 cebula, drobno posiekana
1-2 łyżki oliwy z oliwek
200 g świeżego szpinaku (lub 100 g mrożonego), posiekanego i dobrze wyciśniętego
2 duże jajka
Włoskie zioła aromatyczne (np. oregano, tymianek, rozmaryn) – 1 łyżeczka
Czarny pieprz do smaku
120 g mozzarelli, startej lub pokrojonej w kostkę
2 cebulki dymki posiekane
Bułka tarta do smaku (do nadania odpowiedniej konsystencji i oprószenia foremek)
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
