✅ 2 filety z kurczaka (ok. 400g, pokrojone w plastry lub paski)
✅ 1 łyżeczka soli
✅ 1/2 łyżeczki pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
✅ 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub pieprzu cayenne
✅ 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
✅ 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
Pikantny sos czosnkowo-parmezanowy:
✅ 2 łyżki masła
✅ 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
✅ 1 szklanka śmietanki kremówki 30% (lub mleka kokosowego dla lżejszej wersji)
✅ 1/2 szklanki startego parmezanu
✅ 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
✅ 1/2 łyżeczki suszonego oregano
✅ 1 łyżeczka musztardy Dijon (dla lekkiej kwaskowatości)
✅ Sok z 1/2 cytryny (dla smaku)
✅ 1/4 szklanki bulionu z kurczaka (opcjonalnie, jeśli sos jest zbyt gęsty)
Frytki:
✅ 3 duże ziemniaki (lub słodkie ziemniaki, jeśli wolisz słodszy smak)
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki słodkiej lub wędzonej papryki
2. Sposób przygotowania 👩🍳
👉 Krok 1: Przygotowanie frytek
