Chicken cacciatore to drugie danie mięsne, które przygotowuje się z oliwkami, papryką lub w białym sosie. Podawane z lampką czerwonego wina jest naprawdę idealne na kolację pełną smaku.
SKŁADNIKI
kawałki kurczaka
sól
pieprz
rozmaryn
czosnek
cebula
oliwa z oliwek
przecier pomidorowy
PRZYGOTOWANIE
1. Cebulę i czosnek podsmaż na oliwie z oliwek.
2. Dodaj rozmaryn i dobrze zrumień kawałki kurczaka z obu stron.
3. Dodaj sól i pieprz, odglazuruj winem, a następnie gotuj przez 10 minut.
4. Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez około 30 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a sos się zredukuje.
