-
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj masło orzechowe i miękkie masło. Użyj miksera elektrycznego lub stojącego na średniej prędkości i mieszaj, aż mieszanina stanie się kremowa i gładka.
-
Dodaj nuty aromatyczne: Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
-
Osłodź ofertę: dodawaj po trochu cukier puder, cały czas miksując na małych obrotach. Nie zapomnij zeskrobać boków miski, aby upewnić się, że mieszanina jest jednolita.
-
Moment przygotowania: Delikatnie dodaj okruszki krakersów graham i pokruszone batoniki Butterfinger.
-
Uformuj je: Dużą blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Nabierz około 1 do 1½ łyżki ciasta, uformuj kulki i połóż na blasze do pieczenia.
-
Faza chłodzenia: Zamrażaj kulki ciasta na blasze przez około 30 minut, aż będą całkowicie twarde.
-
Rozpuść czekoladę
-
Symfonia Czekoladowa: Gdy kulki ciasta ostygną, rozpuść czekoladę. Użyj miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach przy mocy 50%, mieszając pomiędzy każdym interwałem. Uważaj, aby go nie przegrzać; Powinny pozostać grudki, które rozpuszczą się podczas mieszania.
-
Pokryj i udekoruj: Zanurz każdą zimną kulkę w pysznej roztopionej czekoladzie. Można je całkowicie pokryć lub pozostawić część mieszanki masła orzechowego odkrytą.
-
Wykończenie: Dodaj odrobinę dodatkowych pokruszonych batoników Butterfinger, posypki o tematyce świątecznej lub szczyptę płatkowanej soli morskiej, aby uzyskać dodatkowy akcent.
-
Wielki finał: poczekaj, aż czekolada całkowicie stwardnieje, a następnie rozkoszuj się kulkami Butterfinger Bliss.
Oceny
- Przechowuj te smakołyki w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do tygodnia.
- Trzymaj się konwencjonalnych marek masła orzechowego, takich jak Jif lub Skippy, ponieważ całkowicie naturalne odmiany mogą być zbyt tłuste.
- Aby uzyskać gładszą konsystencję, zaleca się użycie kory czekolady. Alternatywnie możesz użyć mieszanki kory czekolady i kawałków czekolady lub zdecydować się na kawałki czekolady hartowanej.
- Jeśli wolisz tę metodę, do topienia czekolady na małym lub średnio niskim ogniu można użyć podwójnego bojlera.