Podkręć to:
Użyj ostrej kiełbasy lub dodaj szczyptę pieprzu cayenne, papryki lub płatków chili, aby nadać potrawie dodatkowej ostrości.
Dla uzyskania dodatkowego pikantnego smaku dodaj pokrojone w kostkę papryczki jalapeño.
Zioła i przyprawy:
Aby nadać potrawie świeży charakter, dodaj suszone zioła, np. pietruszkę, tymianek lub włoską przyprawę.
Aby uzyskać głębszy smak, dodaj czosnek lub cebulę w proszku.
Dodatki warzywne:
Drobno posiekaj szpinak lub paprykę i wymieszaj z potrawą, aby uzyskać więcej składników odżywczych i koloru.
Opcja bezglutenowa:
Aby przepis był bezglutenowy, zamiast Bisquick użyj mieszanki do pieczenia bezglutenowego.
Wersja o niskiej zawartości węglowodanów:
Aby przygotować wersję ketogeniczną, Bisquick można zastąpić mąką migdałową lub pokruszonymi skórkami wieprzowymi.
Sosy do maczania:
Podawaj z dressingiem ranczerskim, ostrą musztardą, sosem marinara lub kremowym dipem sriracha, aby wzbogacić smak.
Porady
Mieszanie:
Przed mieszaniem upewnij się, że serek śmietankowy jest całkowicie zmiękczony, aby łatwiej go było wymieszać.
Dokładnie wymieszaj rękami – pomoże to równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki.
Modelacja:
Za pomocą małej łyżki do ciastek formuj kulki jednakowej wielkości, co zapewni równomierne upieczenie.
Zapobiegaj przywieraniu:
Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub użyj silikonowej maty do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu ciastek i ułatwić czyszczenie.
Sprawdzanie stopnia wysmażenia:
Sprawdź, czy kulki kiełbasiane mają złoty kolor i osiągnęły temperaturę wewnętrzną 160°F (71°C), aby mieć pewność, że są całkowicie upieczone.
Ciąg dalszy na następnej stronie
