Przygotowanie:
Morele, cytrynę i cukier puder wydryluj, umyj i zmiksuj do uzyskania gładkiego puree. Zarezerwować.
Oddziel białka od żółtek.
Żółtka wymieszaj z cukrem pudrem i dodaj tę mieszankę do puree morelowego. Dobrze wymieszaj.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą morelową.
Umieścić w miskach lub foremkach i odstawić do lodówki na 30 minut.
