Wskazówki:
W rondlu wymieszaj żółtka, cukier, skrobię kukurydzianą i 500 ml mleka. Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać masło i czekoladę i mieszać, aż się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
Pozostawić mieszankę do ostygnięcia w lodówce.
W osobnej misce ubij śmietanę, aż zgęstnieje.
Wymieszaj ubitą śmietanę z ostudzoną mieszanką czekoladową.
Rozpuść kawę rozpuszczalną w pozostałych 120 ml mleka i krótko namocz biszkopty.
Ułóż przykryte ciasteczka na owalnym talerzu (o wymiarach około 25 x 20 cm), a następnie pokryj je masą czekoladowo-kremową.
Na wierzch zetrzyj dodatkową czekoladę.
Przed podaniem schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
