Przygotowanie krewetek:
Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj krewetki i gotuj, aż staną się różowe i nieprzezroczyste, około 2-3 minut.
Odcedź krewetki i umieść je w kąpieli lodowej, aby ostygły. Po ostygnięciu odcedź je ponownie i odstaw.
Przygotuj dressing:
W dużej misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, posiekany koperek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia.
Złóż sałatkę:
Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i ugotowane krewetki do miski z dressingiem.
Delikatnie mieszaj, aż ogórki i krewetki będą dobrze pokryte kremowym dressingiem.
Podawać:
Przełóż sałatkę do miski.
Udekoruj szczyptą papryki i świeżej pietruszki.
