Kluczowe składniki tego przepisu na chłodnik to świeże buraki z zieleniną, kefir lub maślanka oraz kwaśna śmietana. Zupa doprawiona jest czosnkiem, koperkiem i szczypiorkiem, a często podaje się ją z jajkami na twardo i gotowanymi ziemniakami.
Kluczowe składniki tego przepisu na chłodnik to świeże buraki z zieleniną, kefir lub maślanka oraz kwaśna śmietana. Zupa doprawiona jest czosnkiem, koperkiem i szczypiorkiem, a często podaje się ją z jajkami na twardo i gotowanymi ziemniakami.
