Suszenie na słońcu powoduje, że pączek kwiatu goździka staje się brązowy i twardy; charakteryzuje się silnym, ostrym smakiem. Przyprawa ta, ceniona za swoje walory lecznicze i kulinarne, używana jest w Azji od ponad dwóch tysiącleci. Do Europy przywieziono go w średniowieczu i zyskał sławę dorównującą pieprzowi.
Większość światowych upraw goździków wykorzystywana jest do produkcji indonezyjskich papierosów. To drzewo jest delikatne, a zanim zacznie owocować, musi upłynąć około 8 lat. Pąki kwiatowe zbiera się zanim się rozwiną, a plon pozostawia się do wyschnięcia, aż nabierze brązowego koloru.
1 – GOŹDZIKI NA BÓLE ŻOŁĄDKA
Źródło: doctissimo
Napar z goździków pomaga zwalczać różne problemy trawienne, szczególnie bóle brzucha i wzdęcia.
Aby go przygotować, należy zalać 4 lub 5 goździków dużą szklanką wrzącej wody i pozostawić na około dziesięć minut.
2 – GOŹDZIKI PRZECIW NIEPRZYJEMNEMU ODDECHOWI
Aby zapobiec nieprzyjemnemu zapachowi z ust, ssij goździk po każdym posiłku. Dzięki temu będziesz mieć dobry oddech. Bardzo dobre dla zębów i oddechu.
3 – ŁAGODZI BÓL ZĘBÓW
