Składniki
- 250 g mielonej jagnięciny
- 3 średniej wielkości bakłażany
- 1 mała cebula
- 1 czerwona papryka
- 4 ząbki czosnku
- 3 średnie pomidory
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- pęczek natki pietruszki
- oliwa z oliwek
- papryka słodka
- pieprz cayenne
- pieprz czarny
- sól
Dodatkowo
- natka pietruszki
