Shutterstock
Wspomniane wcześniej witamina D i wapń mają ogromne znaczenie dla kości, pomagając im rosnąć mocniej. Jaja pomagają w ten sposób zapobiegać osteoporozie. Ponadto, jak podaje strona internetowa, aminokwasy i minerały zawarte w jajkach sprzyjają zdrowiu włosów i paznokci.
Czy zatem warto jeść trzy jajka dziennie? Authority Nutrition zaleca to, twierdząc, że korzyści są znacznie większe niż wady. Jednak „Today” donosi, że takie spożycie jaj może prowadzić do odkładania się blaszek miażdżycowych w tętnicach szyjnych, a także do zwiększonego ryzyka zawału serca i udaru mózgu z powodu obecności N-tlenku trimetyloaminy, dość szkodliwego związku chemicznego.
Huffington Post sugeruje lekkie urozmaicenie diety, twierdząc, że trzy jajka dziennie to może być trochę za dużo. Oczywiście nie ma jednak powodu, aby nie jeść więcej niż jednego jajka dziennie – zwłaszcza jeśli wolisz jajka z wolnego wybiegu od tych z supermarketu, które – jak wykazano – dostarczają znacznie mniej składników odżywczych.
