- Wymieszaj mokre składniki: w misce ubij jajko, jogurt i cukier.
- Dodaj mąkę: Przesiej mąkę i dodawaj ją stopniowo do mieszanki, cały czas mieszając trzepaczką, aż uzyskasz mieszankę bez grudek i o gęstej, ale dającej się wylewać konsystencji.
- Smażenie: Rozgrzej dużą ilość oleju na patelni o nieprzywierającej powierzchni. Za pomocą łyżki formuj małe naleśniki i smaż je na gorącym oleju, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.
- Odsącz i oprósz cukrem pudrem: Odsącz pączki na papierze do pieczenia i oprósz cukrem pudrem.
Rada:
- Mąka: Ilość mąki może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości jajka i jogurtu. Ciasto powinno być miękkie, ale nie płynne.
- Dodatki smakowe: Aby urozmaicić smak ciasta, możesz dodać wanilię, startą skórkę z cytryny lub kakao.
- Dodatek: Podawaj naleśniki na ciepło z dżemem, miodem lub syropem klonowym.
Dlaczego ten przepis działa: - Szybkość: Przygotowanie jest bardzo szybkie i wymaga niewielu kroków.
- Prostota: Składniki są łatwo dostępne w każdej kuchni.
- Wszechstronność: Możesz dostosować naleśniki do swoich potrzeb, dodając inne składniki według własnego uznania (owoce, czekoladę itp.).
- Idealne na przekąskę: Placuszki są miękkie i smaczne, idealne na szybką i słodką przekąskę.
- Uwaga: Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz upiec naleśniki w piekarniku nagrzanym do 180°C, na blaszce wyłożonej lekko natłuszczonym papierem do pieczenia. Czas gotowania będzie nieco dłuższy.
Ciesz się posiłkiem!
