-
- Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do 190° C (375° F) i przygotuj dużą blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Złóż podstawę korony : Weź ciasto na croissanty i rozdziel trójkątne kawałki. Umieść trójkąty w okręgu na blasze do pieczenia, z wierzchołkami skierowanymi na zewnątrz i podstawami zachodzącymi na siebie w środku. Upewnij się, że tworzą ciasną koronę.
- Przygotuj nadzienie : W dużej misce wymieszaj pokrojonego w paski kurczaka, przygotowane nadzienie, suszoną żurawinę i starty ser (jeśli chcesz go dodać).
- Napełnianie i zamykanie: Rozłóż nadzienie w środku podstawy korony. Złóż końce ciasta w kierunku środka, częściowo przykrywając nadzienie i tworząc koronę.
- Pieczenie : Piecz wieniec przez 20–25 minut, aż ciasto stanie się złocistobrązowe i chrupiące.
- Wykończ dekoracyjnymi akcentami : Wyjmij wianek z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Skrop gorącym sosem z indyka lub kurczaka i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.
- Podawanie : Podawaj wieniec z sosem żurawinowym na osobnej potrawie, aby nadać mu słodkiego i świątecznego charakteru.
Podpowiadamy również: Jak zrobić fugazzetę faszerowaną
Dodatkowe wskazówki:
- Dostosuj nadzienie : Jeśli wolisz, możesz zastąpić indyka kurczakiem, a nawet szynką, aby zmienić smaki.
- Dodaj świąteczne przyprawy : Aby nadać potrawie bardziej tradycyjny charakter, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub tymianku.
- Dodatkowa dekoracja : Umieść świeże liście rozmarynu wokół wianka, aby nadać mu jeszcze bardziej świąteczny wygląd.
- Idealne połączenia : Połącz ten wianek z jasną zieloną sałatą lub zapiekanymi ziemniakami, aby uzyskać kompletny posiłek.
Ten wianek z croissanta nadziewany kurczakiem to proste, ale imponujące danie, które sprawi, że Twoje świąteczne świętowanie będzie niezapomniane. Zrób je i zaskocz swoich bliskich!
