5. Gotowanie w niskiej temperaturze:
Ułóż plasterki pomarańczy na blasze wyłożonej papierem pergaminowym, upewniając się, że są dobrze rozstawione. Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 90°C i piecz plasterki pomarańczy przez około 2-3 godziny. Ten powolny proces w niskiej temperaturze wysuszy plasterki pomarańczy, nie przypalając ich.
6. Aromat (opcjonalnie):
Jeśli chcesz dodać trochę więcej smaku do kandyzowanych plasterków pomarańczy, możesz dodać przyprawy, takie jak cynamon, goździki lub ekstrakt waniliowy. Lekko posyp plasterki pomarańczy przyprawami według własnego wyboru przed pieczeniem.
7. Ochrona:
Gdy plasterki pomarańczy będą całkowicie suche, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia. Następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Niesłodzone kandyzowane plasterki pomarańczy mogą przetrwać kilka tygodni, jeśli są prawidłowo przechowywane.
Dodatkowe uwagi:
Możesz dodać odrobinę słodyczy do plasterków pomarańczy, używając naturalnego słodzika, takiego jak syrop klonowy lub syrop z agawy. Uważaj jednak, aby kontrolować ilość, aby uniknąć przesłodzenia.
Ten przepis można również dostosować do robienia kandyzowanych owoców z innymi owocami cytrusowymi, takimi jak cytryny, limonki lub grejpfruty.
Przygotowanie bezcukrowych kandyzowanych plasterków pomarańczy to prosty i zdrowy sposób na delektowanie się tym przysmakiem bez nadmiaru cukru typowego dla tradycyjnych wersji. Przy użyciu kilku składników i odrobiny cierpliwości możesz stworzyć smaczną i zdrową opcję, która zaspokoi Twój apetyt na słodycze.
