Krok 1: Przygotuj wszystko do gotowania.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj ser i przyprawy: Pokrój ser i drobno posiekaj świeże zioła. Wlej więcej wody do garnka.
Dodaj składniki i dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Wymieszaj płynne składniki.
Rozpuść masło i pozwól mu trochę ostygnąć.
Połącz mleko i jajko w misce i dobrze wymieszaj. Powoli wmieszaj rozpuszczone masło, cały czas mieszając, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Krok 3: Przygotuj ciasto.
Wymieszaj mokre składniki z suchymi. Mieszaj, aż uzyskasz ciasto. Ciasto powinno być trochę lepkie, ale łatwe do obróbki.
Wyrób ciasto: Połóż ciasto na powierzchni pokrytej mąką i delikatnie wyrabiaj, aż utworzy spójną mieszankę.
Krok 4: Uformuj i pokrój ciasto
Uformuj ciasto w płaski, okrągły kształt o grubości około 1 cala.
Pokrój okrągły kształt na 8 równych kawałków za pomocą noża lub noża do ciasta.
Krok 5: Upiecz scones w piekarniku.
Rozgrzej patelnię: Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
Przygotuj scones: Włóż kawałki na patelnię, zostawiając między nimi trochę miejsca. Smaż, aż będą gotowe.
Gdy spód stanie się złotobrązowy, obróć go i smaż drugą stronę, aż będzie również złotobrązowy i upieczony.
Czy mógłbyś podać tekst, który mam uprościć? Zajmie to około 5 do 7 minut z każdej strony.
Krok 6: Podawaj i delektuj się.
Pozwól scones trochę ostygnąć po wyjęciu ich z patelni, umieszczając je na ruszcie.
Podawaj scones, gdy są ciepłe, być może z odrobiną masła lub kwaśną śmietaną.
Porady dotyczące przygotowywania pysznych scones
Unikaj zbyt długiego mieszania: Zbyt długie mieszanie ciasta może spowodować, że scones będą twarde. Mieszaj, aż wszystkie składniki się wymieszają.
Świeże zioła zapewniają najsmaczniejszy smak. Możesz łączyć różne zioła w zależności od tego, co lubisz.
Wypróbuj różne rodzaje sera, aby odkryć, który z nich lubisz najbardziej w połączeniu.
Te scones z serem i ziołami są świetne na każdą okazję i mogą być wspaniałym nowym przepisem do wypróbowania. Miłej zabawy przy pieczeniu i delektowaniu się tymi pysznymi przekąskami!
