1 dojrzała papaja
Łyżeczka
Czysta filtrowana woda
Opcjonalnie: miód, cytryna lub czarny pieprz
Instrukcje:
Pokrój papaję i wyjmij nasiona do małej miski.
Dokładnie opłucz je pod czystą wodą, aby usunąć miąższ.
Rozłóż je na papierowym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia na 2–3 dni w ciepłym, suchym miejscu.
Po wyschnięciu możesz je delikatnie zgnieść w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy.
Teraz możesz:
Posypać szczyptą sałatki lub zupy (np. pieprz!)
Połknąć kilka (zacznij od 3–5 nasion) z wodą rano na pusty żołądek
Dodawać do koktajli z imbirem i cytryną dla pikantnego zastrzyku
Dodatkowe wskazówki z kuchni babci 🫖
Herbata z nasion papai: Zaparz łyżeczkę zmiażdżonych nasion w gorącej wodzie przez 5–10 minut. Dodaj trochę miodu i cytryny, aby uzyskać kojącą herbatę, która świetnie smakuje po posiłkach.
Przechowywanie: Przechowuj suszone nasiona w szczelnym słoiku w chłodnym, ciemnym miejscu. W ten sposób mogą przetrwać kilka miesięcy.
Zacznij od małych rzeczy: Smak jest mocny i pieprzny. Zacznij od kilku nasion i obserwuj, jak reaguje twoje ciało.
Delikatne zakończenie 🍃
Natura często kryje swoją magię w najprostszych miejscach. Kto by pomyślał, że ta część, którą tak często wyrzucamy, może kryć w sobie tyle obietnic? Nasiona papai, choć maleńkie, przypominają nam, że dobre samopoczucie nie zawsze przychodzi w błyszczących opakowaniach — może pochodzić z cichej mądrości naszych starszych i darów ziemi.
Jeśli czujesz się zainspirowany, wypróbuj ten delikatny środek. Podziel się nim z bliskimi. Niech stanie się to rozmową przy kuchennym stole, tak jak kiedyś było przy moim.
I jak zawsze, nie jest to porada medyczna — tylko stara rodzinna tradycja dzielona z miłością. Ciało każdego jest inne, więc skonsultuj się ze swoim zaufanym lekarzem, zanim dodasz cokolwiek nowego do swojej rutyny.
Oto zdrowie, tradycja i małe nasionka, o których prawie zapomnieliśmy.
🌸Z ciepłem,
Czyjaś babcia w sercu.
