Idealny grillowany ser z twistem Harrisona Forda

by

Instrukcje

  1. Przygotuj chleb
    Użyj solidnego chleba z mąki pełnoziarnistej, który się nie rozpadnie. Rozsmaruj cienką warstwę sosu Worcestershire na wewnętrznej stronie każdej kromki.

  2. Ułóż warstwami kanapkę

    • Na jednym kromce połóż warstwę startego ostrego sera cheddar.

    • Dodaj 1–2 plasterki pomidora.

    • Posyp odrobiną czarnego pieprzu (opcjonalnie).

    • Na wierzch połóż więcej sera cheddar i drugą kromkę chleba.

  3. Masło i grill

    • Lekko posmaruj masłem zewnętrzną stronę obu kromek (lub użyj majonezu).

    • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.

    • Smaż kanapkę przez 3–4 minuty z każdej strony, delikatnie dociskając ją szpatułką, aż do uzyskania złotego koloru i roztopienia się sera.

  4. Podawać
    Pozostawić na minutę przed pokrojeniem. Podawać gorące i lepkie.

Porady profesjonalistów

  • Użyj sera w bloku : Ser pokrojony w kostkę źle się topi ze względu na zawartość środków zapobiegających zbrylaniu.

  • Nie przesadzaj z pomidorami : Rozmoczona kanapka nie jest niczyim przyjacielem.

  • Powściągliwość Worcestershire : Odrobina może wiele zdziałać — powinna szeptać, a nie krzyczeć.

  • Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, spróbuj wędzonego cheddara .

Wyrok

Jest nostalgiczny, chrupiący, serowy — a ten zwrot w stylu Worcestershire? To genialne. Harrison Ford może latać Sokołem Millennium i unikać starożytnych pułapek, ale ten grillowany ser może być jego najodważniejszym ruchem.

Leave a Comment