Przeczytaj cały przepis
15. Sos pieczeniowy
Sos pieczeniowy to sos przygotowywany z bulionu wołowego (lub soku z gotowania) i zasmażki, typowy dla tradycji angielskich i amerykańskich. Przygotowuje się go do pieczeni, warzyw, ziemniaków i tradycyjnego amerykańskiego indyka faszerowanego na Święto Dziękczynienia.
Przeczytaj cały przepis
16. Sos kaparowy: Szybki i łatwy przepis na aromatyczny i aromatyczny sos
Sos kaparowy to szybki i łatwy dodatek, idealny do przyprawiania gotowanych mięs, lekkich białych mięs, takich jak kurczak i indyk, gotowanych ziemniaków i pieczonych ryb. Gęsty i aromatyczny, doskonale sprawdza się również jako dodatek do kanapek i grzanek zamiast pasztetu oraz jako dodatek do zimnych dań, takich jak jajka na twardo.
Przeczytaj cały przepis
17. Chutney cebulowy: Słodko-kwaśny przepis z czerwoną cebulą i musztardą
Chutney cebulowy to oryginalny i smaczny dodatek, idealny do dań mięsnych, pieczeni oraz świeżych lub dojrzewających serów. Łatwy, słodko-kwaśny przepis z czerwoną cebulą, cukrem, musztardą, czosnkiem i octem, pochodzi z Indii i jest tradycyjnie angielski.
Przeczytaj cały przepis
18. Sos jogurtowy
Sos jogurtowy, często nazywany dressingiem jogurtowym, to świeży i lekki dodatek, doskonały do dań mięsnych i rybnych, chrupiących sałatek, gotowanych ziemniaków i wszelkiego rodzaju klopsików, w tym wegetariańskich. Jest również idealny dla osób dbających o linię, ponieważ jest przygotowywany ze składników o bardzo niskiej zawartości tłuszczu: może być zatem podawany jako lekka, a jednocześnie równie smaczna alternatywa dla majonezu i innych bardziej treściwych sosów.
Przeczytaj cały przepis
19. Sos bearneński: Przepis na typowy francuski dodatek
Sos bearneński to typowy francuski dodatek. Sos ten przygotowuje się z żółtek jaj, klarowanego masła, octu i białego wina, szalotki, estragonu, trybuli, soli i pieprzu. Jest on używany jako dodatek do wykwintnych czerwonych mięs i jajek w koszulkach.
