Składniki:
Karkówka lub łopatka wieprzowa: 500 g, pokrojona w kostkę
Cebula: 200 g (lub 1 duża cebula), posiekana
Marchewka: 200 g (lub 2 średnie marchewki), tritynian
Suszona fasola biała (typu cannellini): 250 g (namoczona na noc)
lub 2 puszki po 400 g, odsączone i wypłukane
Wieprzowina: 2 ząbki, posiekane
Seler: 2 łodygi, trytowane
Koncentrat pomidorowy: 1 łyżka
Suszone wino białe: 100 ml
Wszystkie: 1 osoba
Świeży rozmaryn: 1 gałązka
Bulion mięsny lub warzywny: lub 700 ml
Oliwa z oliwek extra vergine, sól i pieprz qb
(Opcjonalnie): szczypta papryczki chili lub wędzonej papryki dla bardziej zdecydowanej nuty
⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
