Przygotowanie:
Przygotowanie śliwek: Zalej śliwki ciepłą wodą i odstaw na 5 minut.
Odcedź wodę ze śliwek i osusz je papierem chłonnym.
Przygotowanie żelatyny:
Wymieszaj 15 g żelatyny z około 40 g zimnej wody.
Pozostaw mieszankę na 5-10 minut, aby żelatyna napęczniała.
Przygotowanie orzechów włoskich:
Pokrój 200 g orzechów włoskich na małe kawałki.
Przygotowanie mieszanki śmietankowej: W misce wymieszaj 350 g śmietany z 10 g cukru waniliowego.
Mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i dobrze wymieszana.
Wymieszaj składniki:
Rozpuść napęczniałą żelatynę, aż stanie się płynna. Uważaj, aby nie przegrzać.
Szybko wymieszaj rozpuszczoną żelatynę ze śmietaną, cały czas mieszając.
Do mieszanki dodaj suszone śliwki i posiekane orzechy włoskie.
