Skip to content
Składniki :
- 4 jajka (oddziel białka od żółtka)
- 250 g mleka
- 120 g mąki
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 40 g cukru
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Jak zrobić ekspresowe naleśniki sufletowe?!
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C .
- Następnie włóż trzepaczkę do miski i ubijaj białka z odrobiną soli przez 4 minuty na obrotach 3,5 . Odstaw do miski sałatkowej.
- Następnie wyjmij trzepaczkę i bez mycia miski włóż do niej mleko, żółtka , cukier , cukier waniliowy i mąkę, a następnie miksuj przez 40 sekund na prędkości 4.
- Dodaj białka do mieszanki i delikatnie wymieszaj .
- Wlej ciasto do wysmarowanych masłem foremek lub kokilek i piecz przez 15–20 minut, cały czas obserwując ciasteczka.
