Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
W małej misce wymieszaj miód, sos sojowy, posiekany czosnek i ocet jabłkowy.
Wlej sos na kurczaka, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie miękki i ugotowany.
Po zakończeniu gotowania wyjmij kurczaka i rozdrobnij go dwoma widelcami. Włóż poszarpanego kurczaka z powrotem do wolnowaru i wymieszaj, aby pokryć go sosem.
Wariacje i wskazówki
Jeśli wolisz trochę ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do sosu, aby uzyskać pikantny smak. Możesz również zamienić piersi kurczaka na uda z kurczaka, jeśli wolisz soczystszy kawałek mięsa. W przypadku wersji bezglutenowej użyj tamari zamiast sosu sojowego. Jeśli masz mało czasu, możesz użyć wstępnie posiekanego czosnku ze słoika, ale świeży czosnek nada najlepszy smak.
