1. Czy mogę użyć skrobi ziemniaczanej zamiast mąki pszennej?
Tak, skrobia ziemniaczana również może się sprawdzić, nadając kremowi nieco gęstszą konsystencję.
2. Jak uniknąć grudek w śmietanie?
Aby uniknąć grudek, warto przesiać mąkę przed dodaniem jej do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszać mieszankę podczas podgrzewania.
3. Czy można zamrozić śmietanę?
Śmietana nie nadaje się do mrożenia, ponieważ może stracić aksamitną konsystencję. Najlepiej przygotować ją świeżą przed podaniem.
Spróbuj przygotować ten krem już dziś i spraw, aby Twoje tubki zrobiły furorę na każdym spotkaniu!
