Gorącą śmietanę rozlać do foremek.
Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Wskazówki dotyczące przygotowania domowego kremu waniliowego na deser
Delikatna temperatura: Zawsze gotuj na małym ogniu, aby zapobiec zważeniu śmietany lub utworzeniu grudek.
Jakościowa wanilia: Użyj prawdziwej laski wanilii, aby uzyskać bardziej autentyczny smak niż w przypadku sztucznego ekstraktu.
Wskazówka dotycząca zapobiegania tworzeniu się kożucha: Aby zapobiec tworzeniu się kożucha na kremie podczas chłodzenia, należy umieścić folię spożywczą w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią kremu.
Lżejsza konsystencja: Aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy efekt, część mleka możesz zastąpić płynną śmietanką.
Wykwintne wersje domowego kremu waniliowego
Krem waniliowo-karmelowy: Aby deser był jeszcze bardziej wykwintny, podczas serwowania dodaj łyżeczkę płynnego karmelu.
