Najpierw dokładnie umyj owoce. Najlepiej kupić produkty ekologiczne, ponieważ obie skórki zostaną zachowane.
Usuń pestki z moreli i pokrój miąższ w kostkę. Przełóż go do garnka o grubym dnie, wystarczająco dużego, aby pomieścić wszystkie owoce.
Wydrąż jabłka, ale nie skórkę, pokrój je na kawałki, a następnie dodaj do patelni. Skrop owoce sokiem z cytryny, wymieszaj i przykryj pokrywką.
Pozostaw wszystko do maceracji na kilka godzin, aby owoce uwolniły swój smak.