Przygotowanie
Oddziel białka od białek i ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Żółtka dokładnie wymieszaj z proszkiem białkowym, mascarpone oraz aromatem waniliowym, a następnie dodaj ubite białka. Wlać śmietanę do małej foremki. Posypać kakao w proszku.