Wymieszaj płyn ananasowy z masą twarogową, następnie dodaj do mieszanki rozpuszczoną żelatynę. Łączymy masę twarogową z kawałkami ananasa i przekładamy mieszankę do formy.
Ciasto należy wstawić na kilka godzin do lodówki, aż całkowicie zgęstnieje.
Mamy więc pyszny deser z ricottą i ananasem.
