Rozgnieć banany: W dużej misce rozgnieć 2 banany, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wymieszaj składniki: dodaj kakao, mleko skondensowane, posiekane orzechy, pokruszone ciasteczka i roztopione ghee. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Mieszanka powinna być gęsta i lekko lepka.
Przygotowanie spodu: Włóż masę na dno tortownicy o średnicy 23 cm lub wyłożonej papierem formy do ciasta. Dociśnij ciasto tylną stroną łyżki, aż do uzyskania równomiernej warstwy. Włożyć do lodówki, aby masa stężała, a następnie przygotować nadzienie.
Krok 2: Przygotowanie nadzienia
Wymieszaj krem czekoladowy ze śmietanką: W oddzielnej misce wymieszaj krem czekoladowy ze śmietanką, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozłóż nadzienie warstwami: wylej mieszankę czekoladową na przygotowaną bazę i równomiernie rozprowadź ją szpatułką.
Krok 3: Dodaj więcej
orzechów. Posyp równomiernie warstwę czekolady grubo posiekanymi orzechami.
Dodaj plasterki banana: Ułóż plasterki banana dekoracyjnie na orzechach włoskich.
Krok 4: Schłodź ciasto
Schłodzenie: Przykryj ciasto folią spożywczą lub folią aluminiową i pozostaw do ostygnięcia w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aby stwardniało. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wstaw do lodówki na noc.
Krok 5: Nakładanie
Pokrój i delektuj się: gdy ciasto stwardnieje, wyjmij je z lodówki i ostrożnie wyjmij z formy. Pokrój w plasterki i podawaj na zimno.
Wskazówki, jak przygotować idealne ciasto bez pieczenia
Wybierz dojrzałe banany: Aby uzyskać maksymalną słodycz i miękką konsystencję, wybieraj dojrzałe banany.
Drobno pokrusz herbatniki: upewnij się, że herbatniki są drobno posiekane, by uzyskać gładką bazę. W tym celu najlepiej wykorzystać robot kuchenny.
Użyj czekolady wysokiej jakości: Wysokiej jakości krem czekoladowy i krem podkreślają smak nadzienia.
Dokładnie ostudź: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 4 godziny, lub jeśli to możliwe, na całą noc, aby mieć pewność, że prawidłowo stężeje.
Możesz dodać orzechy według własnych upodobań: orzechy włoskie możesz zastąpić migdałami, orzechami laskowymi lub pekanami, zależnie od preferencji.
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: 350 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcz: 20 g
Błonnik: 2 g
Sód: 150 mg
Najczęściej zadawane pytania
