| Rodzaj chleba | Wskazówka dotycząca przechowywania |
|---|---|
| Rzemieślniczy/Zakwas | Papierowa torba lub chlebak w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni; zamrozić na dłużej |
| Bochenek kanapkowy | Przechowywać w oryginalnym plastikowym worku; po otwarciu zamrozić. |
| Domowy chleb | Brak konserwantów = szybkie psucie się. Zamroź to, czego wkrótce nie zjesz. |
🧠Ostatnie myśli
Czerstwy chleb? Bezpieczny – i często lepszy do pieczenia.
Chleb spleśniały? Niebezpieczny – wyrzuć go, nawet jeśli pleśń wygląda na niewielką.
Odrobina świadomości wiele znaczy. Zaoszczędzisz pieniądze, zmniejszysz ilość odpadów, a może nawet odkryjesz swój nowy ulubiony przepis. Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na podejrzany bochenek, zadaj sobie pytanie:
Czy to farsz… czy śmieci?
Wybieraj mądrze. Twoje kubki smakowe – i Twoje zdrowie – będą Ci wdzięczne.
