Dobrze wymieszaj masło i cukier puder, dodaj śmietanę i cukier waniliowy.
Gdy mieszanka będzie już kremowa, dodaj sok z 1 cytryny i na koniec startą skórkę z 1 cytryny.
Dobrze wymieszaj i dodaj ricottę.
Namocz 3 łyżeczki żelatyny zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wymieszaj ze 150 ml ciepłego mleka.
Następnie dodać do kremu twarogowego, wymieszać i wlać do foremki.
Umieścić w zamrażarce (lub w lodówce na nieco dłuższy czas) i odstawić do stężenia.
Gdy masa stężeje, przykrywamy ją plasterkami brzoskwiń.
Przygotuj lukier z wody lub syropu brzoskwiniowego albo soku rozcieńczonego wodą i posmaruj nim ciasto.
pozwól mu stężeć. Przechowuj ciasto w lodówce.
Ciesz się posiłkiem!
